Côté Sushi, مطعم ياباني-بيروفي في باريس، فرنسا
كوتيه سوشي هو مطعم ياباني-بيروفي في باريس يجمع بين الأسماك النيئة المحضرة على الطريقة اليابانية والتوابل والمكونات من أمريكا الجنوبية. يقدم المكان لفائف وأطباقا متنوعة تجمع بين تقاليد الطهي على الطبق.
بدأ المطعم في باريس وأصبح نقطة انطلاق لسلسلة انتشرت لاحقا في عدة مدن فرنسية وإلى سويسرا. يعكس هذا النمو كيف اكتسب الطهي المدمج اهتماما في أوروبا على مر السنين.
يعرض المطعم تقاليد طهي نشأت عندما استقرت الجاليات اليابانية في بيرو ودمجت أساليبها مع المكونات المحلية. يتذوق الزبائن اليوم كيف أن هذا التبادل الثقافي أنتج تركيبات نكهات جديدة من جانبي العالم.
يقع المكان في وسط باريس ويسهل الوصول إليه، مع إمكانية الجلوس أو الطلب الخارجي. يجب أن يعرف الزوار أن أوقات الذروة في الغداء والعشاء قد تكون مزدحمة، لذا يستحق الحجز التفكير.
يعتمد المطعم على مزيج غير مألوف من طرق الطهي اليابانية والمكونات الأساسية البيروفية التي نادرا ما تجدها في أوروبا. هذه التخصص تجعله محطة تستحق التوقف لأي شخص يرغب في تجربة ثقافتي الطهي معا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,758 مساهم حول العالم.
