Jinchan Shokudo, مطعم ياباني في باريس، فرنسا
جينشان شوكودو هو مطعم ياباني في فوبور سان أنطوان في الدائرة الثانية عشرة في باريس. تتميز مساحة تناول الطعام بألواح خشبية داكنة وإعلانات ويسكي قديمة وفوانيس مزخرفة وزجاجات ساكي عالية الجودة معروضة في كل مكان.
أسس مييو وألبان كاتشاتشي هذا المطعم بعد قضاء ثلاث سنوات في اليابان وجلبا تناول طعام إيزاكايا الأصيل إلى باريس. لا يزال هذا الأساس يشكل نهج المطبخ والمفهوم العام حتى اليوم.
اسم جينشان يأتي من لقب ابن المالك، بينما يشير شوكودو إلى مكان تناول طعام ياباني غير رسمي. يعيش الزوار أجواء إيزاكايا أصيلة تشكلت من تاريخ عائلي شخصي.
يرحب المطعم بالزوار خلال خدمتي الغداء والعشاء، مع فترات زمنية منفصلة تساعد في تخطيط زيارتك. من المستحسن التحقق من ساعات العمل مسبقًا والنظر في إجراء حجز لتأمين طاولة.
يستورد المطعم مكونات متخصصة مباشرة من اليابان عبر موردين مخصصين. يتم موازنة هذا الالتزام بالمصادر مع المنتجات المحلية الفرنسية التي تضفي طابعًا مميزًا على القائمة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,077 مساهم حول العالم.
