River and Post with Rooftop Lounge, مطعم أمريكي مع شرفة على السطح في ريفرسايد، جاكسونفيل، الولايات المتحدة
ريفر آند بوست هو مطعم أمريكي مع صالة على السطح في حي ريفرسايد في جاكسونفيل، فلوريدا. المبنى مكون من طابقين: غرفة طعام في الطابق الأرضي تركز على المأكولات البحرية والستيك، وشرفة علوية مفتوحة تطل على المدينة والنهر.
افتتح المطعم في نوفمبر 2017 وتم بناؤه حول شراكة مع دايموند دي رانش، وهي مزرعة أبقار محلية بالقرب من جاكسونفيل، لتوريد لحم البقر. كانت هذه العلاقة مع المزرعة جزءًا من هوية المطعم منذ البداية.
يعتمد ريفر آند بوست على الطبخ الساحلي في فلوريدا إلى جانب تقاليد مطاعم الستيك الأمريكية الكلاسيكية، مما يعكس ثقافة الطعام في منطقة جاكسونفيل. تتغير القائمة وفقًا للتوفر المحلي، مما يمنحها اتصالًا وثيقًا بالمنطقة.
تختلف ساعات العمل حسب يوم الأسبوع، لذا من الجيد التحقق مسبقًا من الطابق المفتوح عند التخطيط للزيارة. الحجز فكرة جيدة لغرفة الطعام، بينما يكون السطح عادة أكثر سهولة في الوصول دون حجز.
على الرغم من أن المطعم يقع في بيئة حضرية، إلا أن لحم البقر في القائمة يأتي من مزرعة تقع خارج جاكسونفيل مباشرة، وهو أمر غير معتاد لمطعم في المدينة بهذا الحجم. هذا الارتباط المباشر بمزرعة عاملة قريبة هو شيء لا يتوقعه كثير من الزوار عند دخولهم لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,055 مساهم حول العالم.
