L'Écluse, مطعم في بيزييه، فرنسا
L'Écluse مطعم بجانب قناة دو ميدي، يستقبل الضيوف في الداخل أو على شرفة تطل على الماء. تنقسم مساحة تناول الطعام إلى قسمين: الداخل يوفر بيئة محمية، بينما تنفتح الشرفة على مناظر القناة والقوارب المارة.
افتتح المطعم في عام 1984 ومنذ ذلك الحين يجذب رواد الطعام الباحثين عن مأكولاته. تحت إدارة ألان دو فيلدر، أصبح نقطة ثابتة على طول الممر المائي.
يشكل المطعم الحياة اليومية على طول الممر المائي، ويجذب الزوار والسكان المحليين الذين يتجمعون على الشرفة المطلة على القناة. تتبع الأطباق الأذواق الإقليمية، مع مكونات محلية طازجة كأساس للطهي.
المقاعد الداخلية أكثر دفئًا وأكثر حماية من الشرفة في الأيام العاصفة. الممشى على الماء سهل السير، وهناك مساحة واسعة للتنزه قبل أو بعد تناول الطعام.
تحتوي قائمة النبيذ على حوالي 60 خيارًا، معظمها من كروم العنب المحلية القريبة. يمكن للضيوف الطلب بالكأس أو في حاويات صغيرة لتذوق أصناف مختلفة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
