Passando Per Modena, مطعم إيطالي في بادوفا، إيطاليا
باساندو بير مودينا هو مطعم إيطالي بالقرب من براتو ديلا فالي في بادوفا يقدم أطباقًا تقليدية من منطقة إميليا رومانيا. يستخدم المطبخ مكونات طازجة ويتبع وصفات أصلية متجذرة في الطبخ الإيطالي الشمالي.
افتتح المطعم في عام 2016 عندما أثار اكتشاف في العلية اتجاهه وتركيزه الطهوي. أصبحت مجموعة وصفات قديمة الأساس لالتزامه بتقاليد الطبخ الإقليمية.
تعرض القائمة تقاليد مودينا الطهوية من خلال التالياتيلي المصنوع يدويًا والتورتيليني والنيوكي فريتي الإقليمي المُعد بطرق محلية. تعكس هذه الأطباق كيف طُبخ وأُكل في إميليا رومانيا عبر الأجيال.
يقع المطعم بالقرب من براتو ديلا فالي ويفتح في المساء لخدمة العشاء. الأسعار معتدلة ومناسبة لمختلف الميزانيات.
يحيي المطبخ وصفات عائلية قديمة من مجموعة الجدة، ليجسر بين الأجيال من خلال طعام يكرم الماضي ويتكيف مع أذواق اليوم. يحمل كل طبق قصة شخصية متجذرة في تاريخ الطبخ المنزلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
