Blue Door Pub, حانة ومطعم أمريكي في مينيابوليس، الولايات المتحدة
The Blue Door Pub هو مطعم وحانة في مينيابوليس مع موقعين، أحدهما في حي لونغفيلو والآخر بالقرب من حرم جامعة مينيسوتا، وكلاهما يقدم الطعام والمشروبات الأمريكية. تشمل القائمة البرغر بما في ذلك بلوسي المميز بالجبن الذائب في الداخل، والبطاطس المقطعة يدوياً، وأجنحة الدجاج، والمخللات المقلية، وأطباق خاصة متغيرة تسمى بلوسي أوف ذا مومنت.
افتتح The Blue Door Pub في عام 2008 في موقع صغير في حي سانت بول واكتسب اعترافاً مبكراً لابتكاره بلوسي، وهو برغر محشو بالجبن أصبح طبقاً مميزاً له. توسع المكان ليشمل موقعاً ثانياً في مينيابوليس، حيث يواصل خدمة المجتمع المحلي.
يعمل The Blue Door Pub كملتقى للحي حيث يشعر السكان المحليون وكأنهم في منزلهم ويرحبون بالزوار الجدد في مساحة اجتماعية مريحة. يعكس التصميم غير الرسمي والجو الحيوي كيف يتجمع الناس بشكل طبيعي لمشاركة الوجبات والمحادثات.
يقدم كلا الموقعين خدمة تناول الطعام في المكان ويقبلان الطلبات للوجبات الجاهزة أو التوصيل، مع ساعات عمل مماثلة في فترة بعد الظهر المتأخرة والمساء. يستضيف كل موقع فعاليات مثل ليالي الأسئلة المتنوعة ويقدم ساعة سعيدة مع خصومات على المشروبات والأطعمة مثل البطاطس بنصف السعر، وكرات البطاطس، والبيرة المسحوبة بقيمة دولار.
يُحضّر بلوسي مع إضافات وتوليفات متغيرة تحت اسم بلوسي أوف ذا مومنت، مما يسمح للمطبخ بتجربة نكهات جديدة. مثال بارز هو لومبرجاك بلوسي مع جبنة غودا المدخنة، ولحم مقدد مفروم، ولمسة من الفلفل الحار الأحمر، مما يظهر كيف يتطور الطبق المميز موسمياً.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
