Xier, مطعم آسيوي فيوجن في ميلانو، إيطاليا
شير هو مطعم آسيوي فيوجن في وسط ميلانو يمتد على مساحة طعام واسعة. يسمح المطبخ المفتوح للعملاء بمشاهدة الطهاة وهم يحضرون أطباقًا يابانية وصينية في محطات طهي مختلفة.
افتتح المطعم بالقرب من محطة ميلانو المركزية وجلب المطبخ المدمج إلى ثقافة الطعام المحلية. من خلال الجمع بين التقاليد اليابانية والصينية، أثبت نفسه كمكان يتواجد فيه أسلوبا الطهي في مساحة واحدة.
يجمع المطعم بين طرق الطهي اليابانية والصينية في مساحة حديثة حيث يتم تقديم السوشي والديم سم جنبًا إلى جنب. تُظهر طريقة تحضير الأطباق وتقديمها كيف تعمل هاتان التقاليدان الطهيتان معًا في الممارسة.
من الأسهل الوصول إلى المطعم إذا أتيت مباشرة من محطة القطار، حيث يقع بالقرب مع اتصالات قطار جيدة. من المنطقي الزيارة خلال ساعات الغداء أو المساء، فهذه هي أوقات الخدمة الرئيسية عندما يمتلئ المكان.
في محطات مختلفة، يمكن للضيوف مشاهدة تحضير السوشي الطازج بينما في منطقة أخرى يطهو الطهاة أطباق الوك على حرارة عالية. يتيح لك هذا الإعداد تجربة طريقتي الطهي المختلفتين جنبًا إلى جنب أثناء تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
