Bodega La Puntual, مطعم نبيذ في حي بورن، برشلونة، إسبانيا
بوديغا لا بونتوال هو مطعم نبيذ في حي بورن يتميز بالطوب المكشوف وملصقات المسرح القديمة وطاولات خشبية داكنة في جميع أنحاء مناطق تناول الطعام. يركز المطبخ على الأطباق الكاتالونية والإسبانية التقليدية المقدمة في الداخل والخارج.
نشأ المكان عندما قرر طاهٍ مدرب افتتاح عدة مطاعم في جميع أنحاء برشلونة، مما أدى إلى إنشاء مجموعة مطاعم معترف بها. عكس هذا التوسع الاهتمام المتزايد بالطعام الكاتالوني والإسباني التقليدي المُعد في بيئات الأحياء غير الرسمية.
يعكس الاسم الممارسة التقليدية لتقديم النبيذ والطعام في الحانات المجاورة، وهو تقليد لا يزال حيًا في حي بورن ببرشلونة. يتجمع الرواد هنا للاستمتاع بالمطبخ الكاتالوني والإسباني البسيط كما يُعد منذ أجيال.
يقع المطعم بالقرب من متحف بيكاسو في شارع كارير دي مونتكادا في جزء من حي بورن يمكن التجول فيه سيرًا على الأقدام. يفتح عدة أمسيات وأيام كل أسبوع، والحجز مسبقًا يساعد في ضمان الحصول على طاولة.
يحصل المطبخ على الأنشوجة مباشرة من منتج محلي مجاور ويعمل مع مزارعين محليين للحصول على أصناف موسمية مثل الهليون الأبيض. هذا الاتصال المباشر بالموردين القريبين يشكل ما تجده في القائمة أسبوعًا بعد أسبوع.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,979 مساهم حول العالم.
