Restaurant Végé, مطعم نباتي في باريس، فرنسا.
يقدم مطعم فيج مأكولات نباتية مبتكرة مع أطباق منزلية مصنوعة من الخضروات الموسمية والبقوليات والحبوب في أجواء عصرية مع عناصر من الخرسانة والخشب في جميع أنحاء المكان.
تأسس المطعم في عام 2024 على يد طاهٍ شغوف بالمأكولات النباتية، وظهر لتلبية الطلب المتزايد على تناول الطعام المسؤول والأخلاقي في المشهد الطهوي الباريسي المعاصر.
يعزز مطعم فيج النباتية بنشاط من خلال تنظيم ورش عمل للطهي النباتي وتذوق موسمي themed لزيادة الوعي حول ممارسات الاستهلاك المستدام والواعي بيئيًا بين المجتمعات المحلية.
مفتوح من الاثنين إلى السبت من الساعة 11 صباحًا حتى منتصف الليل بأسعار معقولة تتراوح من 15 إلى 25 يورو لكل وجبة، كما يوفر المطعم خدمة التوصيل وخيارات الطلب عبر الإنترنت.
يدمج الطاهي أطعمة خارقة مثل السبيرولينا وبذور الشيا في إبداعاته بينما يجرب تقنيات التخمير المنزلية لتطوير ملفات نكهة أصلية ومبتكرة في كل طبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
