Mama trattoria, مطعم إيطالي في برلين-ميته، ألمانيا
ماما تراتوريا هو مطعم إيطالي في برلين-ميته يقدم البيتزا من الفرن الحجري، والمعكرونة المصنوعة يدوياً، والسلطات مع صلصات منزلية. تشمل القائمة أيضاً خيارات خالية من الغلوتين ونباتية لاحتياجات غذائية مختلفة.
تأسس المطعم لتقديم وصفات عائلية إيطالية تقليدية في بيئة عصرية. التركيز على طرق التحضير الأصيلة التي توارثتها الأجيال.
تحترم ماما تراتوريا التقاليد الطهوية الإيطالية من خلال تحضير أطباق أصيلة مع دمج تفضيلات غذائية حديثة مثل الخيارات الخالية من الغلوتين والنباتية.
يقع المطعم في برلين-ميته ويفتح في أوقات مختلفة في أيام مختلفة، لذا من الجيد التحقق مسبقاً من ساعات العمل الحالية. يوصى بالحجز خلال الأوقات المزدحمة لضمان طاولة.
يتم تحضير بيتزا خاصة بعجينة رقيقة من دقيق الحنطة العضوي الخالي من الخميرة، وتُضاف المكونات العلوية فقط بعد الخبز. يقدم هذا التنوع بديلاً أخف وأسهل في الهضم مقارنة بالبيتزا الكلاسيكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,843 مساهم حول العالم.
