Tandoori Station, مطعم هندي في حي سالامانكا، مدريد، إسبانيا
تاندوري ستيشن هو مطعم هندي في حي سالامانكا بمدريد، موزع على عدة قاعات طعام بتصميم صناعي. يتضمن التصميم الداخلي عناصر محطة مترو على طول شارع أورتيغا إي غاسيت.
يستلهم المطعم جماليات الإمبراطورية المغولية وأسسه الشيف نديم من لكناو، الذي جلب وصفات تقليدية من أوتار براديش إلى مدريد. يجمع النهج بين الإلهام التاريخي وتصميم المطاعم المعاصرة.
يحتفل المطعم بمطبخ عصر المغول مع السمبوسة والدجاج التندوري وأنواع مختلفة من الكاري تقدم مع أرز بسمتي وخبز هندي. هذه الأطباق مستمدة من تقاليد أوتار براديش وتمثل وصفات توارثتها الأجيال.
يوصى بالحجز لأن المكان مفتوح من الثلاثاء إلى السبت لتناول العشاء ويقدم خدمة الغداء يوم الأحد. تشمل المساحة مناطق داخلية وخارجية بإعدادات مختلفة.
صُممت قاعات الطعام لتشبه محطات المترو مع لافتات وخرائط ترشد الزوار عبر أقسام مختلفة. يربط هذا التصميم تجربة تناول الطعام برحلة قطار رمزية عبر الهند.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,060 مساهم حول العالم.
