Toast, مطعم في تشارلستون، الولايات المتحدة
توست هو مطعم فطور وبرانش في تشارلستون يقدم هذه الأطباق طوال اليوم. تشمل القائمة العجة والفطائر وتحضيرات مختلفة من الفرنسية توست، بما في ذلك إصدارات محشوة بالخوخ.
حصل المطعم على اعتراف وطني في السنوات الأخيرة عندما تم إدراجه ضمن أفضل وجبات البرانش في الولايات المتحدة من قبل أدلة السفر الكبرى. ساعد هذا الاعتراف في جعله معروفًا في مشهد الطعام المحلي والأوسع.
يستلهم المطعم من تقاليد الجنوب المحلية بأطباق مثل جريتس كارولينا المطحونة وتحضيرات الجمبري لوكانتري. يستخدم المطبخ مكونات إقليمية كانت جزءًا من طهي هذه المنطقة لأجيال.
يقع المطعم في وسط تشارلستون ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام. تختلف ساعات العمل حسب أيام الأسبوع، مع ساعات أقصر في أيام الأسبوع وساعات ممتدة في عطلات نهاية الأسبوع.
يتخصص المطعم في تحضير معين للفرنسية توست حيث يتم حشو الخوخ داخل الخبز، مما يخلق تخصصًا محليًا. يجمع هذا المزيج بين طرق الطهي التقليدية والفواكه الجنوبية من المنطقة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
