Golden Dhaba, مطعم في كورلا الغربية، مومباي، الهند
غولدن دهابا هو مطعم في كورلا الغربية، مومباي، يقدم أطباق شمال الهند، والمغولية، والصينية، واللبنانية. يحتوي على طاولات داخلية ومقاعد خارجية، ويعمل في جو غير رسمي وبسيط يخدم مزيجًا من الزبائن المحليين.
افتتح المطعم كمطعم محلي في إحدى ضواحي مومباي، لخدمة السكان والمارة. مع مرور الوقت، وسع قائمته لتشمل أطباقًا صينية ولبنانية إلى جانب المأكولات شمال الهندية والمغولية.
كلمة "دهابا" تشير إلى مطعم على جانب الطريق في الهند، يخدم المسافرين في الرحلات الطويلة تقليديًا. يستلهم غولدن دهابا هذا التقليد، ويقدم جوًا مريحًا حيث يتناول الضيوف طعام شمال الهند والمغولية في بيئة يومية.
المطعم مفتوح من منتصف النهار حتى ساعات الصباح الباكر، لذا يناسب الغداء والعشاء والوجبات المتأخرة. يتم قبول الدفع بالبطاقة، وتتوفر مقاعد داخلية وخارجية للضيوف.
على الرغم من أن الاسم يوحي بمطبخ بسيط على جانب الطريق، تمتد القائمة من الأطباق المغولية الكلاسيكية إلى الأطباق اللبنانية، وهو تنوع غير معتاد لمطعم واحد في هذا الجزء من مومباي. قليل من الأماكن في المنطقة تجمع تقاليد طهي مختلفة إلى هذا الحد تحت سقف واحد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,900 مساهم حول العالم.
