Jensen's Cafe, مطعم في بيرنسفيل، مينيسوتا، الولايات المتحدة
Jensen's Cafe هو مطعم للإفطار والغداء في بيرنسفيل، مينيسوتا، يحضر أطباقه باستخدام مكونات من مزارع ومنتجين محليين في مينيسوتا. تتغير القائمة على مدار اليوم لتشمل عناصر موسمية من موردين قريبين.
تأسس المقهى بهدف الحفاظ على الوصفات التقليدية مع الاستجابة لتغير عادات الطعام بمرور الوقت. هذا التوجه شكّل المطبخ منذ البداية ولا يزال يوجهه حتى اليوم.
Jensen's Cafe هو مكان يلتقي فيه الجيران على الإفطار ويبدأون يومهم معًا. الأجواء المريحة تجعله نقطة تجمع ثابتة في الحياة اليومية في بيرنسفيل.
يفتح المقهى أبوابه في الصباح الباكر ويعمل بشكل جيد كمحطة قبل بدء اليوم. لا حاجة للحجز، فهو مكان مريح للدخول دون موعد.
كل صباح يحضر المطبخ عصير برتقال طازجًا وشراب القيقب منزلي الصنع. هذا يعني أن حتى أبسط العناصر على الطاولة تُحضر من الصفر كل يوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
