La terrasse Gourmande, مطعم في جار سور مير، فرنسا
لا تيراس غورماند مطعم على البحر في جار سور مير، فيه قاعة طعام داخلية وشرفة خارجية تطل على الماء. المكان يتسع لحوالي 80 ضيفا ويقع بين وسط البلدة والميناء العامل.
يقع المطعم في منطقة شكل فيها الصيد والتجارة البحرية الحياة اليومية منذ العصور الوسطى. هذا الارتباط الطويل بالبحر أثر بعمق في كيفية أكل وطبخ المنطقة اليوم.
المطبخ يحصل على المكونات من الأسواق المحلية والصيادين الذين يعملون في المياه القريبة. يمكنك تذوق هذا الالتزام في كل طبق، مما يعكس كيف أكل الناس هنا لأجيال.
المطعم يفتح ساعات محدودة: خدمة الغداء بعض الأيام، وخدمة العشاء في عطلات نهاية الأسبوع، ومغلق في أوقات أخرى. من الأفضل التحقق مسبقا أو الاتصال لتأكيد أوقات الفتح، لأن الجدول قد يتغير مع الموسم.
المطبخ يتلقى أسماكا طازجة يوميا مباشرة من الصيادين في الميناء المجاور، مما يسمح بالتحضير الفوري دون وسطاء. هذا الاتصال المباشر بالأسطول المحلي يعني أن الصيد في طبقك كان على الأرجح في الماء في ذلك الصباح.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,972 مساهم حول العالم.
