IO Italian Osteria, مطعم إيطالي في سنغافورة
iO Italian Osteria هو مطعم داخل مركز تسوق يركز على الطبخ الإيطالي الأصيل، ويقدم المعكرونة الطازجة وخبز الشياتشاتا التقليدي المحضر يومياً في مطبخ مفتوح. المكان واسع ويتيح للزوار مشاهدة تحضير الطعام أثناء حدوثه.
أسست المكان الشيف آنا بوراسي، التي قدمت مفهوماً يجلب الطعام الإيطالي الأصيل من الشوارع والأطباق الصغيرة القابلة للمشاركة إلى سنغافورة. وقد شكل نهجها المكان منذ البداية كمساحة لثقافة الطعام الإيطالي.
يكرم المطعم تقاليد الطعام الإيطالية من خلال أطباق مصممة للمشاركة، مما يعكس الطريقة التي يتناول بها الإيطاليون الطعام معاً. يشجع النهج وقائمة الطعام الزوار على تجربة الوجبات كما يفعلون في مطعم إيطالي غير رسمي حيث الرفقة هي الأهم.
يفتح المطعم أبوابه الساعة 11:30 صباحاً في أيام الأسبوع ومن الساعة 10:00 صباحاً في عطلة نهاية الأسبوع، ويستمر حتى نهاية خدمة المساء. تتوفر خدمات التوصيل والطلب الخارجي.
يحضر المطبخ الجيلاتو المصنوع في المنزل والتيراميسو المميز بنكهة الفستق، وهي أطباق نادراً ما توجد في مكان آخر في المدينة. تُظهر هذه الإبداعات كيف يعيد الفريق تصور الحلويات الإيطالية التقليدية بلمستهم الخاصة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,967 مساهم حول العالم.
