Lou Portaou, مطعم متوسطي في بورم ليه ميموزا، فرنسا
لو بورتاو مطعم متوسطي في وسط القرية القروسطية، مع غرفة طعام ذات أقواس وشرفتين. يستوعب المكان حوالي 55 ضيفًا في الداخل و45 في الشرفات الخارجية.
تأسس المطعم في عام 1987 عندما تولى الشيف روبرت تشيو إدارة المطبخ وقدم تفسيره للوصفات الإقليمية. شكّل نهجه المكان كما هو عليه اليوم.
يحتفي المطبخ بنكهات بروفانس من خلال أطباق مثل كارباتشيو البونيتو مع تتبيلة النعناع والليمون، وكاييت محلي الصنع يقدم مع بانييس، مما يعكس الأذواق المحلية.
يقع المطعم في زقاق ضيق في وسط القرية، ويسهل العثور عليه في المساء أكثر من أوقات الذروة. من المفيد استكشاف الشوارع المرصوفة بالحجارة المحيطة به للتعرف على المنطقة.
يتصل المطعم بـ لا كويفا، وهو بار تاباس مجاور يضم قبو نبيذ ومتجرًا يبيع قطعًا فنية وتحفًا. هذا المزيج يخلق مكانًا غير متوقع بطبقات متعددة للاستكشاف.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,827 مساهم حول العالم.
