La Cassonade, مطعم كريب في إيل دو باز، فرنسا
لا كاسوناد هو مطعم كريب عند مدخل ميناء إيل دو باز مع منطقة طعام واسعة وتراس مواجه للجنوب مزروع بأشجار النخيل. يطل المكان على الميناء والمناظر الطبيعية المحيطة من ترتيب الجلوس.
تأسس المطعم ليجمع بين تحضير الكريب البريتوني التقليدي وظروف تناول الطعام المعاصرة. طور الشيف جاكي بريجنت هذا المفهوم باستخدام دقيق عضوي لصنع الكريب.
يقدم المطعم كيغ ها فارز في أمسيات الخميس، وهو طبق تقليدي من شمال فينيستير يعكس المطبخ البريتوني ويجذب السكان المحليين الذين يقدرون هذه النكهات.
يوفر المكان وصولاً لذوي الاحتياجات الخاصة وواي فاي مجاني للزوار، مما يسهل الوصول إلى المعلومات قبل أو أثناء الزيارة. الموقع عند مدخل الميناء يعني أن الضيوف يمكنهم بسهولة العثور على المطعم من الميناء.
يجرب الشيف جاكي بريجنت مزيجًا من النكهات الكلاسيكية وغير التقليدية عند صنع الكريب الحلو والمالح. هذا المزيج من الحرفة التقليدية والإبداع يمنح القائمة طابعها الخاص.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
