Aunt Chilada's, مطعم مكسيكي في فينيكس، الولايات المتحدة
Aunt Chilada's هو مطعم مكسيكي في فينيكس بُني من حجر الصحراء وعوارض السكك الحديدية المعاد استخدامها التي تعكس تقاليد البناء المحلية. يستخدم الهيكل هذه المواد الطبيعية لإنشاء مساحة صلبة ومميزة.
يعود تاريخ المبنى إلى تسعينيات القرن التاسع عشر عندما كان يعمل كمستودع إمداد ومتجر عام لعمال مناجم الزئبق في منطقة دريمي درو. لا يزال بناؤه الأصلي مرئيًا في شكله اليوم.
يمارس المطبخ تقنيات الطبخ المكسيكية التقليدية باستخدام مكونات أريزونا المحلية عبر قائمة واسعة من الأطباق الإقليمية. يعكس النهج الطهوي تقاليد الطعام التي تربط المكسيك ومنطقة الصحراء.
أفضل وقت للزيارة هو بعد الساعة 4 مساءً عندما يكون المطبخ يعمل بكامل طاقته وتجربة تناول الطعام تسير بسلاسة. تميل أمسيات أيام الأسبوع إلى أن تكون أقل ازدحامًا من عطلات نهاية الأسبوع إذا كنت تفضل تجربة أكثر هدوءًا.
يقدم المكان أكثر من 65 نوعًا مختلفًا من التكيلا، وتتميز المارغاريتا المصنوعة في المنزل بنكهات غير متوقعة مثل الفلفل الشبحي والفراولة. يظهر هذا الاختيار تجريبًا إبداعيًا مع تقاليد التكيلا beyond العروض القياسية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,813 مساهم حول العالم.
