El Bajío Mundo E, مطعم مكسيكي في تلالنيبانتلا دي باز، المكسيك
إل باخيو موندو إي هو مطعم مكسيكي في مركز تسوق موندو إي يقدم أطباقًا إقليمية من وسط المكسيك مثل كارنيتاس وصلصات موليه وتاماليس وتخصصات من فيراكروز وبويبلا وميتشواكان وواهاكا. يقع المكان في طابق علوي ويقدم مجموعة كاملة من الطبخ المكسيكي الإقليمي في جو غير متكلف.
المطعم جزء من سلسلة بدأت في عام 1972 عندما تولى راؤول راميريز ديغويادو متجر كارنيتاس في أزكابوتزالكو. توسعت السلسلة بمرور الوقت بمساعدة كارمن راميريز ديغويادو، وافتتحت في النهاية فروعًا مثل هذا في موندو إي.
يعرض الديكور حرفًا يدوية وفنونًا شعبية مكسيكية تتغير مع الاحتفالات الوطنية مثل عيد الاستقلال ويوم الموتى. يجد الزوار ترتيبات موسمية مختلفة في كل زيارة، مما يعكس إيقاع الحياة الثقافية المكسيكية.
يقع المطعم في طابق علوي من مركز تسوق موندو إي ويعمل بأسعار معتدلة مع إمكانية الحجز عبر موقعهم الإلكتروني. خطط لزيارتك خلال ساعات العمل العادية لمركز التسوق لتتأكد من أن المطعم مفتوح عند وصولك.
العديد من الطهاة الذين يعدون طبق كارنيتاس المميز هم من نسل أعضاء الفريق من الموقع الأصلي الذي افتتح في عام 1972. هذه الصلة بسنوات التأسيس تعني أن كل زيارة تلمس خيطًا مستمرًا من التقاليد الطهوية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,066 مساهم حول العالم.
