Jai Hind Lunch Home, Sayani Road, Elphinstone, مطعم هندي في إلفينستون، مومباي، الهند
جاي هيند لانش هوم على طريق ساياني هو مطعم هندي في منطقة إلفينستون في مومباي، متخصص في أطباق مالواني والمأكولات البحرية والطعام الهندي الشمالي. غرفة الطعام مفروشة ببساطة ومصممة حول وجبة منتصف النهار، مما يمنح المكان طابعًا مباشرًا بلا زخارف.
افتتح المطعم في عام 1978 ومنذ ذلك الحين أصبح جزءًا ثابتًا في المنطقة التجارية حول باريل. لقد صمد عبر عدة عقود من التغيير في هذا الجزء من مومباي دون تغيير مفهومه الأساسي.
يقدم المطعم أطباقًا من ساحل كونكان، بما في ذلك سولكادي، وهو مشروب مصنوع من فاكهة كوكوم الشائعة في وجبات الساحل في ماهاراشترا. تناول الطعام هنا يمنح نظرة مباشرة على عادات الطعام في المنطقة الواقعة غرب جبال غاتس.
يقع المطعم مقابل مستودع باريل ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من الشوارع المحيطة. من الأفضل التخطيط لزيارتك مسبقًا، لأنه يفتح فقط عند وقت الغداء وقد لا يكون مفتوحًا كل يوم.
تشمل القائمة تنويعات الكاري مثل أداجينا وبوليمونشي وأمبوتيك، وكل منها يعتمد على تركيبات توابل مرتبطة بمنطقة ضيقة من الساحل الغربي للهند. نادرًا ما توجد هذه الوصفات حتى في أجزاء أخرى من مومباي، ناهيك عن أماكن أبعد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,216 مساهم حول العالم.
