O'Blend, مطعم في بلوا، فرنسا
أو بلاند مطعم بتصميم داخلي معاصر يقع في 6 شارع جان ليغريه في بلوا. يتميز المكان بإضاءة خفيفة وخطوط معمارية نظيفة تخلق أجواء عصرية.
يستمد الشيف جان كريستوف مالفرو خبرته من مؤسسات حاصلة على نجوم ميشلان حيث طور خبرته في الطبخ الراقي. يجمع نهجه بين التقنيات الفرنسية التقليدية والعروض المعاصرة.
حصل المطعم على تقييم 11/20 من غو ميلو لنهجه في الطبخ الفرنسي. أطباق مميزة مثل رافيولي لانغوستين وحساء المحار تعكس التوجه الطهوي للمطعم.
يعمل المطعم من الثلاثاء إلى السبت لتناول الغداء والعشاء بالقرب من محطة قطار بلوا. تبلغ تكلفة الوجبة في المتوسط بين 20 و25 يورو للشخص قبل المشروبات.
تضم القائمة إبداعات غير متوقعة مثل تاكي التونة الباسيفيكي وتارتار الأفوكادو والمانجو على الطريقة التايلاندية. تُظهر هذه التأثيرات الدولية كيف يمزج المطعم الأسس الفرنسية مع نكهات من حول العالم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
