Restaurante Rancho dos Peruanos, مطعم بيروفي في موكا، ساو باولو، البرازيل.
مطعم رانشو دوس بيروانوس هو مطعم بيروفي في موكا يقدم أكثر من 40 طبقًا تقليديًا من مناطق مختلفة في بيرو. تشمل القائمة سيفيتشي على الطريقة الشمالية، ومأكولات بحرية مشوية، وأطباقًا خاصة من الأسماك والأخطبوط.
تأسس المطعم في يونيو 2022 على يد الأخوين خوسيه فرانسيسكو وديبي جون ميرينو، لنقل التقاليد الطهوية البيروفية إلى الحي. جلب المؤسسان خبرتهما من بيرو وبوينس آيرس.
يشكّل المكان مشهد الطعام في الحي من خلال مشروبات بيروفية أصيلة مثل بيرة كوسكينا وبيسكو ساور، تُقدَّم مع أطباق بحرية تقليدية وحلويات إقليمية. هذا المزيج يجلب نكهات بيرو إلى المجتمع المحلي بطريقة مباشرة وسهلة.
المطعم مفتوح من الاثنين إلى السبت من الظهر حتى 10 مساءً، والأحد من الظهر حتى 9 مساءً، بأسعار معتدلة. يُقبل الحجز ويُنصح به، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
خطط المؤسسة لموقع ثانٍ في سانتو أندريه لتلبية الطلب المتزايد من منطقة ABC. يعكس هذا التوسع كيف اكتسب المطعم شعبية خارج حيه الأصلي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,819 مساهم حول العالم.
