Waldo's BBQ, مطعم باربكيو في ميسا، الولايات المتحدة
والدو باربكيو هو مطعم باربكيو في ميسا متخصص في اللحوم المطهوة ببطء مثل لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج. يتم تدخين اللحم على خشب المسكيت، مما يمنحه نكهة مدخنة مميزة وملمسًا طريًا.
تأسس المطعم في عام 1993 وأصبح منذ ذلك الحين كلاسيكيًا محليًا. المبنى نفسه له ماضٍ طويل، حيث كان في السابق مزرعة للتماسيح قبل أن يتحول إلى مطعم باربكيو.
يحمل المطعم اسم والدو من مؤسسه وأصبح مكانًا لتجمع المجتمع. يأتي السكان المحليون إلى هنا لقضاء الوقت معًا ومشاركة تقليد اللحوم المطهوة ببطء الشائع في هذه المنطقة.
المطعم مفتوح يوميًا من وقت متأخر من الصباح حتى المساء ويقدم خدمة تناول الطعام في المطعم أو الطلبات الخارجية. في أوقات الذروة، من المفيد الاتصال مسبقًا لحجز مكان أو تجنب فترات الانتظار.
يقف تمثال معدني لخنزير بلون وردي لافت على جانب الطريق، مما يجعل المطعم سهل التعرف عليه. وبجانب الباب توجد أيضًا جرار من عام 1955، مما يضفي على المكان سحرًا مميزًا ويشير إلى جذوره الريفية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
