The Lobster Shop South, مطعم مأكولات بحرية في تاكوما، الولايات المتحدة
The Lobster Shop South هو مطعم مأكولات بحرية تطل طاولاته على جبل رينير والجبال عبر خليج كومينسمنت. يركز المطبخ على المأكولات البحرية الطازجة من مصادر إقليمية إلى جانب شرائح اللحم المعتقة جافًا والمعدة لخدمة الغداء والعشاء.
افتُتح هذا المكان على طريق روستون في عام 1981، وأصبح وجهة للمأكولات البحرية من شمال غرب المحيط الهادئ واللحوم عالية الجودة. ساعده موقعه على الواجهة المائية على النمو ليصبح مكان تجمع مهم لتناول الطعام الإقليمي.
يتعاون المطعم مع عمليات الصيد المحلية للحفاظ على تقاليد المأكولات البحرية الإقليمية حية وحاضرة في المطبخ. يختبر الضيوف الصلة بين الماء وأطباقهم مباشرة.
يقع المكان مباشرة على طريق روستون مع مواقف سيارات قريبة ووصول إلى الماء من الممشى الخارجي. يساعد الوصول في وقت مبكر من اليوم في تأمين مقاعد أفضل وظروف أقل ازدحامًا.
يشارك المطعم في إعادة تدوير ReCORK، حيث يحول الفلين الطبيعي للنبيذ إلى مواد للتصنيع المستقبلي. يعكس هذا البرنامج التزامًا بالاستدامة يتجاوز ما يحدث على الطبق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,514 مساهم حول العالم.
