Kura Revolving Sushi Bar, مطعم ياباني في دورافيل، الولايات المتحدة
كورا ريفولفينغ سوشي بار هو مطعم ياباني في دورافيل، جورجيا، حيث يتم تقديم السوشي والأطباق اليابانية الأخرى عبر نظام حزام ناقل من طابقين مدمج في غرفة الطعام. تنتقل الأطباق عبر الغرفة على مسار دائري، وتمر بكل طاولة حتى يتمكن الضيوف من اختيار ما يريدون مباشرة من الحزام.
تأسست الشركة التي تقف وراء كورا في اليابان عام 1977، بناءً على فكرة جعل السوشي في متناول الجميع باستخدام حزام ناقل بدلاً من الخدمة على الطاولة. افتتح أول فرع في الولايات المتحدة عام 2009، ومطعم دورافيل هو جزء من التوسع المستمر للعلامة التجارية في جميع أنحاء البلاد.
في كورا، يعتبر اختيار الطعام جزءًا من وجبة الطعام نفسها، حيث تمر الأطباق أمامك وتأخذ ما يعجبك. يأتي هذا الشكل من تقليد طويل في اليابان لجعل السوشي في متناول الجميع وغير رسمي، دون خدمة على الطاولة.
يقع المطعم على طريق بيتش تري في دورافيل وهو مفتوح معظم الأيام، مع ساعات عمل أطول في عطلات نهاية الأسبوع. يتم الطلب على الطاولة من خلال شاشة تعمل باللمس، حتى تتمكن من تناول الطعام بالوتيرة التي تناسبك دون الحاجة إلى استدعاء النادل.
بعد الانتهاء من عدد معين من الأطباق، يمكن للضيوف لعب لعبة رقمية قصيرة على شاشة الطاولة تمنح فرصة للفوز بجائزة صغيرة، عادة لعبة كبسولة تُصرف مباشرة على الطاولة. هذه الميزة التفاعلية هي إشارة إلى ثقافة الألعاب اليابانية وتجعل نهاية الوجبة مختلفة عن مطعم عادي.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,658 مساهم حول العالم.
