Farmer Boys, مطعم أمريكي في سان جاسينتو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة
فارمر بويز هو مطعم أمريكي في سان جاسينتو يقدم أطباق الإفطار والبرغر والسندويشات والسلطات المصنوعة من بيض خالٍ من الأقفاص ومكونات من مزارعين محليين. يركز المطبخ على الجودة الطازجة من خلال الحصول على المنتجات مباشرة من المنتجين القريبين بدلاً من الاعتماد على الموردين العاديين.
بدأ المطعم بفكرة الجمع بين الطبخ الأمريكي التقليدي والمنتجات الزراعية عالية الجودة في مساحة تناول طعام غير رسمية واحدة. لا يزال هذا النهج التأسيسي يشكل ما يتم إعداده وكيف يعمل المكان اليوم.
يحصل المطعم على موارده من المزارع القريبة ويبني قائمته حول ما يتوقعه رواد كاليفورنيا من مكان تناول طعام غير رسمي. هذا الارتباط بالمنتجين المحليين يشكل شعور المكان وما تجده على الأطباق.
يقع المكان على شارع ساوث ستيت ويوفر جلسات داخلية وخدمة السيارة للطلب من الخارج لتفضيلات تناول الطعام المختلفة. تتغير ساعات العمل بين أيام الأسبوع وعطلة نهاية الأسبوع، لذا فإن التحقق قبل الزيارة يساعدك على التخطيط لتوقفك.
يمكن للأعضاء الانضمام إلى نادي الولاء Very Important Farmer لكسب نقاط على المشتريات مع دعم شراكات المزارع المحلية. يربط هذا البرنامج الزوار المنتظمين مباشرة بمهمة المطعم في دعم المنتجين القريبين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
