ChoCho, مطعم في الدائرة العاشرة، باريس، فرنسا.
تشو تشو مطعم عصري في الدائرة العاشرة بنوافذ كبيرة تسمح بدخول الضوء الطبيعي وطاولات من خشب البلوط الصلب تحدد منطقة تناول الطعام الرئيسية. إضاءة معاصرة وسقف أخضر يخلقان مساحة ذات طابع بصري مميز.
أسس المطعم الشيف توماس تشيشولم، الذي اكتسب شهرة من خلال ظهوره في الموسم 12 من مسابقة الطبخ التلفزيونية الفرنسية توب شيف. قدمت هذه التجربة الأساس لافتتاح مؤسسته الخاصة.
يمزج المطعم بين التقاليد الطهوية الفرنسية وتأثيرات الطعام المريح الأمريكي، وهذا المزيج يشكل كيفية تزيين المكان وكيفية تكوين القائمة. يختبر الضيوف التقاء ثقافتي الطعام في كل طبق يتذوقونه.
يفتح المطعم في أوقات الغداء والعشاء، مما يوفر للضيوف خيارات مرنة لتناول وجبة، لكنه لا يفتح كل أيام الأسبوع. من الأفضل التحقق من أيام العمل قبل الزيارة لتجنب خيبة الأمل.
يصنع المطبخ شرابًا مركّزًا وخلًا ومكونات مخمرة منزليًا تُعرض على أرفف مرئية في جميع أنحاء مساحة تناول الطعام. تُظهر هذه المنتجات المصنوعة يدويًا العمل الذي يُبذل لبناء نكهات المطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
