Le canut et les gones, مطعم فرنسي في كروا روس، ليون، فرنسا.
لو كانو إي لي غون هو مطعم فرنسي في كروا روس بديكور يضم ساعات حائط عتيقة وألواح أرضية خشبية وطاولة فورمايكا بأسلوب بيسترو كلاسيكي. تتغير القائمة الموسمية بناءً على المكونات المحلية من المنتجين الإقليميين.
تأسس المطعم في عام 1994، ويستمد اسمه من عمال الحرير الذين عاشوا في هذا الحي خلال عصر تصنيع المنسوجات في ليون. هذا الارتباط بماضي الحرف اليدوية في المنطقة يشكل طابعه حتى اليوم.
يأتي الاسم من عمال الحرير، الذين يُطلق عليهم كانو، والذين حدد وجودهم هذا الحي ذات يوم، ولا يزال إرثهم حيًا في كيفية شعور المكان اليوم. يعكس الطبخ الليوني التقليدي هنا المكونات والنكهات التي لطالما انتمت إلى هذه المنطقة.
يقع المطعم في حي سكني، ويُفضل الوصول إليه سيرًا على الأقدام أو بالمواصلات العامة. من الحكمة حجز طاولة مسبقًا لضمان مكان لتناول وجبتك.
تحتوي قائمة النبيذ على أكثر من 300 صنف، معظمها من الكروم الفرنسية، مما يتيح للضيوف إقران وجباتهم بطرق لا حصر لها. هذا التنوع الواسع يجعله وجهة لعشاق النبيذ الذين يسعون لتعزيز تجربة تناول الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,604 مساهم حول العالم.
