Razzoo’s Cajun Cafe, مطعم كاجون في فورت وورث، تكساس، الولايات المتحدة
Razzoo's Cajun Cafe هو مطعم على طراز لويزيانا في وسط مدينة فورت وورث، تكساس، مع أماكن للجلوس في الداخل والخارج. تشمل القائمة أطباقًا مثل الجمبري وجراد البحر والجمبو وفوندو الدجاج وذيل التمساح.
تأسس المطعم لجلب مطبخ لويزيانا إلى تكساس في وقت كان فيه هذا النمط من الطعام غير معروف كثيرًا في الولاية. على مر السنين، أصبح أحد الأماكن في فورت وورث حيث يذهب الناس لتناول طعام الجنوب من خارج المنطقة.
أطباق مثل كرات البودين والجمبو تأتي من تقاليد الطبخ الكريولي في لويزيانا، والتي تمزج التأثيرات الفرنسية والأفريقية والأمريكية الأصلية. الأكل هنا يعطي فكرة عن كيفية انتقال هذا الأسلوب في الطبخ غربًا إلى تكساس.
يقع المطعم في وسط مدينة فورت وورث ويسهل الوصول إليه سيرًا على الأقدام من الفنادق والمعالم القريبة، مع توفر مواقف للسيارات بالقرب. يجب على أولئك الذين يرغبون في الجلوس في الخارج أن يضعوا في اعتبارهم أن الصيف في فورت وورث يمكن أن يكون حارًا جدًا.
أحد الأطباق الأكثر طلبًا يسمى رات توز، وهو فلفل هالابينو محشو بالجمبري والسلطعون ويقدم مع صلصة للتغميس. الاسم مقصود به المرح، وقد أصبح الطبق سببًا في حد ذاته لكثير من الناس للزيارة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,243 مساهم حول العالم.
