El Cholo, مطعم مكسيكي في جنوب لوس أنجلوس، الولايات المتحدة.
إل تشولو هو مطعم مكسيكي في جنوب لوس أنجلوس، يقدم أطباقًا تقليدية مثل الإنشيلاداس والتاماليس وكارني أسادا. المساحة مقسمة إلى عدة قاعات طعام مزينة بالخشب الداكن والبلاط المنقوش، مما يجعلها مناسبة للمجموعات الصغيرة والكبيرة على حد سواء.
افتتح المطعم عام 1922 تحت اسم The Sonora Cafe وأعيد تسميته إلى إل تشولو في عام 1925. وقد بقي في نفس الحي منذ ذلك الحين، مما يجعله واحدًا من أقدم المطاعم المكسيكية التي لا تزال تعمل في لوس أنجلوس.
اسم "إل تشولو" جاء من رسمة رسمها أحد الضيوف على قائمة الطعام، والتصق الاسم بالمكان منذ ذلك الحين. قاعات الطعام بخشبها الداكن وبلاطها المنقوش تمنح المكان إحساسًا يعود إليه الزبائن الدائمون منذ أجيال.
المطعم مفتوح كل يوم من أيام الأسبوع ويقدم خدمة صف السيارات للضيوف. يمكن لمن يأتون في مجموعة كبيرة أن يسألوا عن منطقة مخصصة توفر مساحة وخصوصية أكبر قليلاً.
الموقد الأصلي من عام 1927 لا يزال في مكانه الأصلي في المطبخ، ليس كقطعة معروضة بل كجزء عامل من قصة المطعم. إنه أحد الآثار المادية القليلة التي تربط المكان مباشرة بالعقد الذي اكتسب فيه اسمه لأول مرة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
