Ristorante Ratanà, مطعم إيطالي في حي بورتا نوفا، ميلانو، إيطاليا
ريستورانتي راتانا هو مطعم إيطالي في ميلانو يضم مساحات لتناول الطعام في الداخل وحديقة خارجية تطل على مكتبة بام للأشجار وأبراج بوسكو فيرتيكالي الحديثة. تجمع مساحة تناول الطعام بين عناصر المبنى التاريخي وإطلالات على العمارة المعاصرة.
يعود تاريخ المبنى إلى أوائل القرن العشرين وكان في السابق بمثابة سينما ومرفق للسكك الحديدية قبل تحويله. يعمل الآن كجزء من مقر مؤسسة ريكاردو كاتيلا.
يعد المطبخ أطباقا متجذرة في تقاليد الطهي الميلانية واللومباردية، تشمل تنويعات موسمية من الريزوتو، وكروكيت الأوسوبوكو، وكرات اللحم التقليدية المسماة مونديجيلي. تعكس هذه الوصفات نكهات كانت محورية في تناول الطعام المحلي لأجيال.
يقع المطعم في حي بورتا نوفا التجاري ويمكن الوصول إليه بواسطة النقل العام. قد تختلف راحة الجلوس في الحديقة الخارجية حسب الأحوال الجوية، لذا فإن التخطيط المسبق مفيد.
يكرم الاسم دون جوزيبي جيرفاسيني، وهو كاهن محلي يُذكر في ميلانو لعمله في الشفاء ودعم المجتمع. يمنح هذا الارتباط بتاريخ الحي معنى للمكان يتجاوز دوره كمطعم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,316 مساهم حول العالم.
