The Nutcracker, مطعم في حي فورت، مومباي، الهند.
ذا ناتكراكر هو مطعم في مومباي يقدم أطباقًا عالمية وتخصصات محلية في عدة مواقع بما في ذلك كالا غودا وباندرا وفينيكس بالاديوم. يقدم كل موقع أطباقًا متنوعة على نفس المنصة مع الحفاظ على أجوائه الخاصة.
افتتح المطعم في عام 2014 في حي كالا غودا وبدأ كمؤسسة متواضعة قبل افتتاح فروع إضافية في جميع أنحاء المدينة. يظهر هذا النمو كيف حقق المفهوم نجاحًا بين سكان مومباي.
يمزج المطعم تقاليد الطهي الهندية مع الأطباق العالمية، مما يخلق تجربة طعام تعكس الطابع متعدد الثقافات في مومباي. يظهر اختيار القائمة كيف تعيش الثقافات المختلفة في المدينة معًا وتؤثر إحداها في الأخرى.
يفتح موقع كالا غودا من الساعة 8 صباحًا حتى 11:30 مساءً من الثلاثاء إلى الأحد، مع ساعات معدلة يوم الاثنين، ويرحب بالزوار دون حجز وبالحجوزات. يجب على الزوار التحقق من ساعات العمل في المواقع الأخرى قبل الزيارة، لأنها قد تختلف.
تستلهم القائمة من ذكريات الطعام في طفولة المؤسسة آني بافنا، حيث يحمل كل طبق قصة شخصية. هذه الصلة الشخصية بالطهي تجعل تناول الطعام هنا أكثر معنى من مجرد وجبة عادية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
