Truffes Folies, مطعم متخصص في الدائرة السابعة في باريس، فرنسا
تروف فولي هو مطعم في الدائرة السابعة في باريس يركز على أطباق مبنية حول الكمأة. يستخدم المطبخ الكمأة الطازجة وزيوت الكمأة ومكونات منقوعة بالكمأة في القائمة عبر أساليب طهي وتحضيرات متعددة.
يواصل هذا المكان تقليدًا طهويًا فرنسيًا طويلًا يتمثل في إبراز الكمأة في المأكولات الراقية. يحافظ المطبخ على طرق الطهي الأوروبية التقليدية التي تطورت عبر قرون.
يقع في منطقة تشتهر بمطاعم راقية، ويحافظ المطعم على المعايير الطهوية الفرنسية من خلال اختيار المكونات بعناية وتقنيات التحضير التقليدية.
يعمل المطعم وفق جدول يختلف حسب يوم الأسبوع. من المفيد التحقق من أوقات الفتح الحالية قبل زيارتك، لأن الساعات قد تتغير موسميًا.
كل طبق في القائمة يضم الكمأة بأشكال مختلفة، مما يتيح للضيوف تجربة تحضيرات وأساليب طهي متعددة لهذا الفطر الثمين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
