HOTEL OYSTER Hesaraghatta, مطعم في كوداجي ثيرومالابورا، الهند
فندق أويستر هيساراغاتا هو مطعم يوفر جلسات داخلية وخارجية في منطقة زراعية بالقرب من بنغالور. يقدم المطبخ أطباقًا نباتية وغير نباتية من مطابخ هندية متعددة من الصباح حتى المساء.
افتتح هذا المكان في هذه البيئة الريفية وأصبح جزءًا من مشهد الطعام المحلي بمرور الوقت. يخدم الناس في منطقة تشكلت بفعل الزراعة والفلاحة.
يعكس المطعم عادات الأكل المحلية من خلال تقديم أطباق إقليمية تهم الناس في هذه المنطقة. يمكن للزوار تذوق كيف تشكل تقاليد الطعام المتنوعة في كارناتاكا الوجبات اليومية للسكان المحليين.
المطعم مفتوح يوميًا ويرحب بالزوار الذين يتناولون الطعام في المكان وأولئك الذين يطلبون الطعام ليأخذوه معهم. يقع في منطقة يمكن الوصول إليها عبر الطريق بشكل معقول إذا كنت قادمًا من بنغالور.
يحصل المطبخ على مكوناته مباشرة من المزارعين في منطقة هيساراغاتا القريبة، وهي منطقة تشتهر بالمنتجات الطازجة المزروعة بطرق زراعية تقليدية. تعني سلسلة التوريد القريبة هذه أن المكونات تقطع مسافات قصيرة من الحقل إلى المطبخ.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,842 مساهم حول العالم.
