Fifty Five East, مطعم راقٍ في سانتاكروز، مومباي، الهند.
فيفتي فايف إيست هو مطعم راقٍ يقع داخل جراند حياة في سانتاكروز، ويضم عدة أقسام لتناول الطعام ومطابخ مفتوحة. يحتوي المكان على محطات طهي منفصلة حيث يحضر الطهاة أطباقاً آسيوية وقارية وهندية أمام الضيوف.
تأسس المطعم وتطور ليصبح وجهة لتناول الطعام في منطقة بندرا كورلا كومبلكس في مومباي. شكّل موقعه في هذه المنطقة التجارية دوره كمكان لتناول الطعام المؤسسي والتجمعات المسائية.
يجمع المطعم بين طرق الطهي من التقاليد الهندية وتقنيات من جميع أنحاء العالم، ويقدم أطباقاً مستوحاة من المطابخ التايلاندية واليابانية والقارية. يمكنك رؤية كيف تتشارك هذه الأساليب الطهوية المختلفة نفس المساحة والمطبخ.
يقبل المطعم الحجوزات عبر الهاتف ويعمل من الصباح حتى وقت متأخر من المساء، وتعد وجبة برانش الأحد وقتاً مزدحماً. احجز مسبقاً إذا كنت تخطط للزيارة في عطلة نهاية الأسبوع أو خلال ساعات الذروة لضمان طاولة.
يعمل الطهاة في محطات طهي تفاعلية يحضرون فيها السوشي والديم سوم والكاري أمام الضيوف مباشرة. يمنح هذا القرب من عملية الطهي الضيوف رؤية مباشرة للتقنيات المستخدمة وطزاجة المكونات.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,125 مساهم حول العالم.
