Piano35 Ristorante, مطعم راقٍ في برج إنتيسا سان باولو، تورينو، إيطاليا
يقع Piano35 Ristorante في الطابق 35 من برج إنتيسا سان باولو مع إطلالات واسعة على تورينو وجبال الألب تحيط بها جدران زجاجية في جميع أنحاء غرفة الطعام. يلتف المكان حول دفيئة مناخية حيوية تخلق شعورًا بتناول الطعام داخل حديقة عائمة.
حصل المطعم على أول نجمة ميشلان له بعد ثمانية أشهر فقط من افتتاحه في نوفمبر 2020 تحت إدارة الشيف ماركو ساكو. سلط هذا الاعتراف السريع الضوء على معايير الجودة الموضوعة منذ البداية.
يقدم المطعم ثلاث رحلات طهي تستكشف تقاليد بيدمونت المحلية والأطباق الإقليمية الإيطالية ووصفات من بحيرة ماجوري. كل مسار تذوق يروي قصة مختلفة عن مناطق الطعام في إيطاليا.
يقدم المطعم الغداء من الأربعاء إلى الأحد مع خيار Bistrot الذي يشمل صناديق قوائم يومية متغيرة مقترنة بكؤوس نبيذ مختارة بعناية. احجز مسبقًا لأن المكان يمتلئ بسرعة بسبب شعبيته.
تستخدم الدفيئة أنظمة مناخية حيوية لتنظيم الهواء ودرجة الحرارة بشكل طبيعي مع الحفاظ على مساحة خضراء حية حول الضيوف. يسمح هذا التكامل للضيوف بتناول الطعام محاطين بالنباتات دون الشعور بالتصنع أو الانغلاق.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,366 مساهم حول العالم.
