Chez le Pèr' Gras, مطعم فاخر على قلعة الباستيل في غرونوبل، فرنسا
شيز لو بير غرا هو مطعم فاخر على قلعة الباستيل في غرونوبل متخصص في المطبخ الجبلي الفرنسي. يشمل المكان عدة مساحات: قاعة طعام تتسع لـ 110 مقاعد مع إطلالات على المدينة، وتراس يتسع لـ 130 مقعدًا تحت أشجار الزيزفون المعمرة، وغرفة أصغر تتسع لـ 20 شخصًا.
حصل المطعم على شهادة Maître Restaurateur في عام 2009، وهو تكريم يعترف بالتميز في فن الطهي الفرنسي. شكلت هذه الشهادة نقطة تحول في التزام المؤسسة بالحفاظ على تقاليد الحرف ومعايير الطهي العالية.
يقدم المطعم أطباقًا جبلية تقليدية مثل غراتان دوفينوا باستخدام مكونات من منطقة إيزير. يركز المطبخ على المنتجات المحلية الموسمية وطرق الطهي المجربة للمطبخ الجبلي الفرنسي.
تتميز قاعة الطعام بنوافذ بانورامية تطل على المدينة وجبال الألب، ويُفضل الاستمتاع بها في الأيام الصافية. التراس هو الخيار الأفضل لتناول الطعام في الهواء الطلق في الطقس الجيد، حيث يوفر الظل من الأشجار القديمة.
يدير المطعم كشكًا في سوق عيد الميلاد في غرونوبل في ساحة فيكتور هوغو. يوفر هذا فرصة لتجربة المطبخ الجبلي بعيدًا عن الموقع على التل في وسط المدينة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,849 مساهم حول العالم.
