Château Eza, مطعم راقٍ في إيز، فرنسا
شاتو إيزا هو مطعم راقٍ موزع على عدة مستويات في قرية إيز التي تعود للعصور الوسطى، بجدران حجرية ومساحات لتناول الطعام محاطة بالزجاج تطل على البحر الأبيض المتوسط. تستخدم الغرف العمارة التاريخية للموقع وتوفر إطلالات على البحر.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن الثالث عشر وكان في الأصل بمثابة تحصين دفاعي للقرية. بعد الحرب العالمية الثانية، تم تحويله إلى مطعم ويحتفظ بهذا الهيكل الذي يعود للعصور الوسطى حتى اليوم.
يدير المطعم الشيف جاستن شميت، الذي يبتكر أطباقًا فرنسية معاصرة باستخدام مكونات إقليمية وقد حصل على نجمة ميشلان. يعكس المطبخ طابع بروفانس ويجذب الضيوف الذين يقدرون التقاليد الطهوية المحلية.
يتطلب الوصول إلى المطعم التنقل عبر شوارع ضيقة مرصوفة بالحجارة تصعد بشكل حاد عبر القرية. الأحذية المريحة ضرورية، ومواقف السيارات محدودة، لذا يُنصح بالوصول مبكرًا أو استخدام خدمة صف السيارات.
يشتهر المطعم بتقديم منظور مختلف لكل طاولة من الريفييرا الفرنسية، مع إطلالات تمتد من نيس إلى موناكو. هذه المناظر الفردية تجعل كل وجبة تجربة فريدة بصريًا.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
