Alice Pizza, بيتزا في جنوة، إيطاليا
أليس بيتزا هي بيتزا في جنوة مع منصة كبيرة تقدم أكثر من 60 نوعًا مختلفًا من البيتزا يوميًا. تتراوح الاختيارات من الوصفات الإيطالية الكلاسيكية إلى الإبداعات الموسمية بالمكونات المحلية.
تأسست سلسلة المطاعم في عام 1990 من قبل دومينيكو جيوفانيني في روما ومنذ ذلك الحين نمت لتصبح حضورًا معترفًا به في جميع أنحاء إيطاليا. يظهر التوسع إلى مدن متعددة نموًا ثابتًا للمفهوم على مر السنين.
يحافظ المؤسسة على تقاليد صنع البيتزا الإيطالية من خلال أكاديمية البيتزا في روما وميلانو، حيث يدرب خبراء صنع البيتزا محترفين جدد.
يقع المطعم في Via Fiumara 15-16 ويقدم خيارات لتناول الطعام في المكان أو تناوله خارجًا. تُباع البيتزا بشكل فردي بالوزن أو كحصص كاملة.
تخضع العجينة لعملية تخمير لمدة 24 ساعة بدرجة حرارة مضبوطة باستخدام الحد الأدنى من الخميرة، مما يخلق قشرة خفيفة وسهلة الهضم. هذه الطريقة التقليدية تميز الطعم والملمس عن البدائل المصنوعة بسرعة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,776 مساهم حول العالم.
