Accademia della Pizza, مطعم بيتزا في ريكوليتا، بوينس آيرس، الأرجنتين.
أكاديميا ديلا بيتزا هي مطعم بيتزا إيطالي في ريكوليتا يستخدم طرق تحضير تقليدية ويقدم مجموعة متنوعة من الإضافات. يقع بالقرب من شارع أفينيدا كوردوبا، ويوفر تجربة تناول طعام غير رسمي في جو هادئ.
بدأ المطعم عمله كجزء من التأثير الإيطالي المتنامي في مشهد الطعام الأرجنتيني خلال عصر المطاعم الحديثة. يعكس هذا التطور التاريخ الطويل للهجرة الإيطالية وتأثيرها الدائم على تقاليد الطعام المحلية.
يتبع المطعم تقاليد صنع البيتزا الإيطالية ويعكس الصلة العميقة بين ثقافة الطعام الأرجنتينية والإيطالية التي شكلت تناول الطعام في بوينس آيرس لأجيال.
يعمل المطعم من الصباح الباكر حتى منتصف الليل يوميًا، مع خدمة ممتدة حتى الساعة 1 صباحًا يوم السبت. يقبل الحجوزات والزوار دون حجز مسبق.
يقع المطعم داخل مجمع BKG ويجمع بين المكونات الأرجنتينية وتقنيات تحضير البيتزا الإيطالية بأسعار معتدلة. هذا المزيج يجعله مكانًا مفضلًا للسكان المحليين الذين يبحثون عن بيتزا إيطالية أصلية مصنوعة من منتجات إقليمية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,144 مساهم حول العالم.
