Le Logis - Guérande, مطعم في غيراند، فرنسا
يشغل Le Logis مبنى حجرياً من القرن الخامس عشر في وسط غيراند، ويضم تناول الطعام في الداخل، وشرفتين منفصلتين، وحديقة خاصة. يستقبل المطعم حوالي 38 ضيفاً بمزيج من العمارة التاريخية ومساحات تناول الطعام المعاصرة في الداخل والخارج.
يعود تاريخ المبنى إلى القرن الخامس عشر ويقع بالقرب من الكنيسة الجماعية في وسط المدينة التاريخي. تم الحفاظ على العناصر المعمارية الأصلية عند تكييف الهيكل لاستخدام المطعم.
يستلهم المطعم تقاليد الطهي Breton المحلية ويحصل على المكونات من المنتجين الإقليميين في المناطق المحيطة. يختبر الزوار مطبخاً يركز على النكهات المتجذرة في الساحل الشمالي الغربي الفرنسي.
يقع المطعم في ساحة Place de la Psalette في وسط المدينة ويقدم الغداء والعشاء من الثلاثاء إلى الأحد. تُقبل الحجوزات الهاتفية ويُنصح بها، خاصة لزيارات عطلة نهاية الأسبوع أو المجموعات الكبيرة.
يحصل المطعم على دقيق الحنطة السوداء العضوي من Moulin de l'Ecluse، وهو مطحنة تقليدية في بريتاني، لتحضير الجاليت. تُظهر هذه الشراكة التزاماً بالمكونات المحلية والتقنيات الحرفية في تحضير الطعام.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,836 مساهم حول العالم.
