Le Perchoir Porte de Versailles, مطعم وبار مع شرفة على السطح في باريس، فرنسا
Le Perchoir Porte de Versailles هو مطعم وبار على السطح في Parc des Expositions مع مساحة لتناول الطعام في الداخل وعلى شرفة كبيرة في الأعلى. يقع المطبخ مباشرة فوق عملية زراعة حضرية كبيرة توفر منتجات طازجة يوميًا لقائمة الطعام.
افتتح المكان في 2020 كأول موقع Perchoir على الضفة اليسرى، مما جلب مفهوم مطعم جديد إلى أرض المعارض. مثل هذا التوسع دفعة المجموعة الأوسع في مشهد تناول الطعام في باريس.
يستمد المطبخ المكونات من المزرعة الحضرية المجاورة لقوائمه الموسمية، مما يعكس كيف تتبنى dining الباريسي المعاصر الإنتاج المحلي. يمكنك تذوق هذه الفلسفة مباشرة في ما تطلبه.
يقع المطعم فوق مركز المعارض، مما يسهل العثور عليه، لكن المصاعد إلى الشرفة قد تكون مزدحمة خلال ساعات الذروة. من الحكمة الحجز مسبقًا، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو لتناول العشاء.
تحت الشرفة تقع واحدة من أكبر عمليات الزراعة الحضرية في أوروبا، وتوفر مكونات طازجة يوميًا للمطبخ. لا يدرك العديد من الضيوف أنهم يتناولون الطعام مباشرة فوق مزرعة نشطة.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,378 مساهم حول العالم.
