Le Panier Marseillais, مطعم في حي لو بانييه، مرسيليا، فرنسا
لو بانييه مارسييه هو مطعم ومتجر صغير في حي لو بانييه بمرسيليا، يقع مباشرة مقابل متحف فيي شاريتيه. يقدم فطائر محلية وكيش وأطباق بروفنسالية، وله تراس مفتوح يطل على الشارع.
لو بانييه هو أقدم جزء من مرسيليا وكان لقرون أول محطة للناس القادمين بحرًا من جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. تحمل تقاليد الطهي التي لا تزال حية في هذا الحي آثار تلك الموجات من الاستيطان.
تعكس قائمة الطعام في لو بانييه مارسييه تاريخ الحي كنقطة وصول للمهاجرين من البحر الأبيض المتوسط، مع وصفات تمزج تأثيرات بروفنسالية وأرمنية وشمال أفريقية. أطباق مثل الخضار المحشوة وفطيرة السبانخ تظهر كيف أصبحت هذه التقاليد الطهوية جزءًا من طعام مرسيليا اليومي.
التراس هو منطقة الجلوس الرئيسية، لذا يعمل المكان بشكل أفضل في الأيام الجافة والدافئة. الزيارة في منتصف النهار تمنح عادة أوسع اختيار من الأطباق اليومية قبل أن تنفد.
جانب المتجر في المكان يتيح للزوار شراء فطيرة أو كيش كامل ليأخذوه معهم، وهو خيار عملي في حي فيه الكثير من الأماكن الخارجية للجلوس. تتغير الأطباق اليومية حسب ما وُجد في السوق ذلك الصباح، لذا القائمة لا تكون متطابقة تمامًا مرتين.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,754 مساهم حول العالم.
