Blacklock City, مطعم ستيك وبار في الحي المالي بلندن، إنجلترا.
بلاك لوك سيتي هو مطعم ستيك يقع في الطابق السفلي من مبنى مصنف من الدرجة الثانية في الحي المالي بلندن. يشغل المطعم موقعًا كان فيه سوق اللحوم الأصلي في لندن يعمل منذ قرون.
يواصل المطعم تقليد مطعم اللحوم البريطاني الذي بدأ في أواخر القرن السابع عشر، محافظًا على ممارسة تقديم قطع اللحم بالعظم. يظل هذا الإرث الطهوي محوريًا في كيفية عمل المؤسسة اليوم.
يجمع Sunday Roast الناس حول طاولات مشتركة لتجربة عادة طعام بريطانية عزيزة. ستلاحظ كيف يخلق التجمع إحساسًا بطقس مشترك وتواصل بين الضيوف.
يقع المطعم بالقرب من محطتي مترو مونومنت وبنك، مما يسهل الوصول إليه بالمواصلات العامة. الخدمة متاحة طوال الأسبوع للغداء والعشاء، مع ساعات تختلف حسب اليوم.
يستخدم برنامج الكوكتيل فلسفة Pip to Peel، بالاستفادة من كل جزء من المكون لتقليل الهدر. يظهر هذا النهج المدروس في كل مشروب ويُظهر التزامًا بالحفاظ على الموارد.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
