Brutus, كريبري في الدائرة السابعة عشرة، باريس، فرنسا
بروتوس هو كريبري في شارع Rue des Dames يحضر غاليت مالحة وكريب حلو باستخدام دقيق الحنطة السوداء المطحون من مطحنته الخاصة في بريتاني. يتم معالجة الدقيق في الموقع لضمان السيطرة الكاملة على الجودة.
يشير الاسم إلى بروتوس من بريتاني، شخصية من الماضي القديم للمنطقة. هذا الارتباط بتاريخ بريتاني يشكل هوية المطعم.
يكرم المطعم التقاليد الطهوية البريتونية من خلال اختياره للغاليت المصنوعة يدوياً ومجموعة رائعة من عصائر التفاح والكمثرى التي تتناسب مع الوجبات.
يقدم المكان الغداء والعشاء من الاثنين إلى الجمعة، مع ساعات ممتدة يوم السبت من 12:30 إلى 23:00. من الحكمة التحقق من الأوقات الدقيقة قبل الزيارة، خاصة إذا كنت تخطط للوصول خارج ساعات الوجبات المعتادة.
يطحن المطعم دقيق الحنطة السوداء الخاص به في الموقع، مما يميزه عن معظم الكريبري التي تشتري دقيقاً جاهزاً. هذا الدقيق الخالي من الغلوتين بشكل طبيعي يسمح بالإشراف الكامل على كل مكون مستخدم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 60,000 مساهم حول العالم.
