Sally Lunn’s Historic Eating House & Museum, مطعم ومتحف في وسط باث، إنجلترا
سالي لونز هو مطعم في وسط باث يقدم كعكاته المستديرة الشهيرة ويوفر متحفًا في القبو. يعرض المتحف معدات الخبز الأصلية وأساسات من العصور الوسطى وقطعًا أثرية تغطي ما يقرب من 900 عام من تاريخ المطبخ.
يعود تاريخ المبنى إلى عام 1482 وأصبح مخبزًا في عام 1680 عندما بدأت سالي لون في صنع كعكاتها المستديرة الشهيرة. يحتوي القبو على بقايا من العصور الرومانية والوسطى، بما في ذلك فرن يعمل من القرن الحادي عشر.
سمي المكان على اسم عائلة هوغونوتية فرنسية وصلت إلى باث في القرن السابع عشر وابتكرت الكعكات المستديرة الشهيرة التي لا تزال تقدم حتى اليوم. يمكنك الجلوس في نفس الغرف التي بدأ فيها هذا التقليد منذ قرون.
يمكن للزوار دخول المطعم واستكشاف متحف القبو بالوتيرة التي يفضلونها أو في جولات مرشدة خلال ساعات العمل. الغرف متاحة جزئيًا، على الرغم من أن مناطق القبو من العصور الوسطى تتضمن سلالم شديدة الانحدار أو ضيقة في بعض الأماكن.
يكشف القبو عن تشكيلات طبيعية من الحجر الجيري تم اكتشافها أثناء البناء ولا تزال مرئية اليوم كجزء من أساس المبنى. هذه السمة الجيولوجية تجعل الأرض تحت المطعم تحكي قصتها الخاصة عن جيولوجيا باث.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 92,523 مساهم حول العالم.
