Les Halles de Bacalan, سوق معاصر في حي باكالان، بوردو، فرنسا
Les Halles de Bacalan هو سوق حديث في بوردو يضم أكثر من 20 متجرًا متخصصًا يبيعون منتجات غذائية إقليمية وأطعمة شهية. التصميم المفتوح للمتاجر يسمح للزوار بالتنقل بين الأكشاك واكتشاف منتجات متنوعة من جنوب غرب فرنسا.
كان الموقع في السابق منشأة لتخزين المركبات قبل تحويله إلى سوق حديث في عام 2017. جعله هذا التحويل موقعًا مهمًا لبيع المنتجات الإقليمية بالقرب من المركز الثقافي Cité du Vin.
يبيع التجار المنتجات باستخدام طرق فرنسية تقليدية، من الجبن المصنوع يدويًا إلى النبيذ المحلي والكمأة من المنطقة. يمكن للزوار مشاهدة العمل اليومي للبائعين والتعرف على ثقافة الطعام في جنوب غرب فرنسا من خلال المحادثة.
يقع السوق في منطقة مغطاة، لذا يمكن الوصول إليه في أي طقس. سيجد الزوار مساحة واسعة للتجول والتسوق، مع مناطق للجلوس وقضاء الوقت.
يعمل معظم البائعين بشكل وثيق مع المزارع الصغيرة والشركات الحرفية التي تنتج سلعها بنفسها. هذا الاتصال المباشر يسمح للزوار بشراء طعام غالبًا ما يتم حصاده أو معالجته في نفس اليوم.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,879 مساهم حول العالم.
