Chez Auguste Créperie, مطعم في كارناك، فرنسا
Chez Auguste Créperie هو مطعم في كارناك يجمع بين الكريب البريتاني التقليدي وتقنيات الشواء الأمريكية، ويقدم غاليت الحنطة السوداء وأطباق لحم البقر المطبوخة على اللهب المكشوف. يعمل المطبخ بلحم أنغوس ويركز على قائمة من جزأين تشمل أساليب الطهي الفرنسية والأمريكية.
أصبح المطعم جزءًا من مشهد تناول الطعام في كارناك ويقع بالقرب من الأحجار المغليثية prehistoric التي تقف في المنطقة. يربط هذا الموقع المكان بآلاف السنين من التاريخ المحلي من خلال صفوف الحجارة القديمة القريبة.
يمزج المكان تقاليد الطعام البريتانية مع أنماط الشواء الأمريكية، ويظهر ذلك في قائمة تقدم غاليت الحنطة السوداء ولحم البقر المطبوخ على اللهب المكشوف. يظهر هذا الخلط كيف تتشارك الأذواق المحلية والتأثيرات الخارجية نفس المطبخ في بلدة بريتانية صغيرة.
يعمل المطعم في أيام محدودة بساعات متفاوتة، مغلق في بعض أيام الأسبوع ومفتوح فقط للغداء أو العشاء في أيام أخرى. التحقق من الجدول قبل زيارتك يساعدك على تخطيط وقت وجبتك بشكل صحيح.
يشتهر المكان بأطباق خاصة مثل غاليت d'Auguste، الذي يزاوج بين الإسكالوب والفطر وصلصة نبيذ مخفضة. يظهر هذا الابتكار كيف يدمج المطبخ بإبداع عالمي الطهي الخاصين به.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 91,115 مساهم حول العالم.
