Léon de Bruxelles, مطعم مأكولات بحرية في الدائرة الثامنة في باريس، فرنسا
ليون دي بروكسل هو مطعم مأكولات بحرية في الدائرة الثامنة في باريس متخصص في بلح البحر وأطباق الأسماك المقدمة في أجواء مستوحاة من البحر مع حبال وخزف أخضر بحري في كل مكان. تتميز مساحة تناول الطعام بعناصر بحرية مع مناطق جلوس مريحة، وتوفر طاولات كبيرة للمجموعات وزوايا أصغر للوجبات الحميمة.
يعود الاسم إلى المؤسسة الأصلية التي تأسست في بروكسل عام 1883، حيث بدأت تقاليد تحضير المأكولات البحرية. هذه الطريقة الراسخة نُقلت لاحقاً إلى العاصمة الفرنسية وتستمر في تحديد أسلوب طهي المطعم حتى اليوم.
يشكل المطعم طريقة تعامل السكان المحليين مع تناول المأكولات البحرية في هذا الحي، ويجذب الزوار المنتظمين الذين يقدرون الحرفية في تحضير وصفات بلح البحر البلجيكية التقليدية. هذا النهج في استخدام المكونات الطازجة يتصل بكيفية نظر الباريسيين إلى الطعام الجيد في حياتهم اليومية.
يقع المطعم في وسط ساحة كليشي ويفتح يومياً عند الظهيرة لتناول الطعام، ويقدم خدمة الطاولة والوجبات الجاهزة والتوصيل. يمكن الوصول إليه بواسطة النقل العام ويقبل جميع طرق الدفع الرئيسية، مع قوائم منفصلة للأطفال.
يشتهر المطعم بأطباق مثل معكرونة الجبن بالجمبري التي تجمع بين المكونات الموسمية وتوليفات غير متوقعة تتجاوز الوصفات البلجيكية التقليدية. يكتشف العديد من الزوار هذه الإبداعات كمفاجأة سارة إلى جانب عروض بلح البحر الكلاسيكية.
مجتمع المسافرين الفضوليين
يجمع AroundUs آلاف الأماكن المختارة والنصائح المحلية والجواهر الخفية، ويُثريها يوميًا 90,922 مساهم حول العالم.
